RESTAURANT BISTRONOMIQUE

EPICERIE FINE - CAVE A VINS

Présentation

l'Empereur (restaurant Bistronomique, Épicerie Fine, Cave à Vins et salons de Dégustation), ce nom a été choisi en référence à Napoléon et au Château de Valençay, il y a une histoire à raconter mais également il faut le savoir, il y a 30 ans ce lieu était déjà un restaurant sous la même enseigne.

Après 20 années Dimitri Reignier le dirigeant à fait ses armes entre Paris "les Bouchons de François Clerc", l'Ile de la Réunion "Les Villas du Lagon", Biarritz "La Villa Ilbarritz"et Bordeaux " Maison Gravelier",il est venu s'installer à Valençay pour créer ce restaurant. Il a rencontré Stéphane Rétif chef incontournable du d'Antan Sancerrois à Bourges médaillé durant 10 années au guide Michelin.

Ils vous ferons découvrir  la cuisine bistro version gastronomie (produits frais, de qualité, belle présentation, assiettes gourmandes) avec différentes formules. Le but étant de vous laisser libre choix, rien n'est imposé. Tout au long de l'année, des thématiques seront organisées (Jazz, le Bal de l'Empereur,Cours  de cuisine etc...!!!)

Chers Clients, sachez que tout sera mis en œuvre afin de vous satisfaire et de découvrir au grès des saisons  les plats signatures du Chef ainsi que l'épicerie avec des saveurs de hautes qualités d'ici, d'ailleurs et d'autre part.

A vos marques........ Dégustez!!!!!!!

Carte & menus

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Epicerie fine

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