RESTAURANT BISTRONOMIQUE

Présentation

l'Empereur "Restaurant Bistronomique", ce nom a été choisi en référence à Napoléon qui a en grande partie financer le  Château de Valençay même s'il n'y est jamais venu, il y a une histoire à raconter mais également il faut le savoir, il y a 30 ans ce lieu était déjà un restaurant sous la même enseigne.

Après 20 années Dimitri Reignier le dirigeant à fait ses armes entre Paris "les Bouchons de François Clerc", l'Ile de la Réunion "Les Villas du Lagon", Biarritz "La Villa Ilbarritz"et Bordeaux " Maison Gravelier",il est venu s'installer à Valençay pour créer ce restaurant. Il a rencontré Stéphane Rétif chef incontournable du d'Antan Sancerrois à Bourges médaillé durant 10 années au guide Michelin.

Ils vous ferons découvrir  la cuisine bistro version gastronomie (produits frais, de qualité, belle présentation, assiettes gourmandes) avec différentes formules. Le but étant de vous laisser libre choix, rien n'est imposé. Tout au long de l'année, des thématiques seront organisées (Jazz,Cabaret ,etc...!!!)

Chers Clients, sachez que tout sera mis en œuvre afin de vous satisfaire et de vous faire découvrir au grès des saisons  les plats signatures du Chef .


 


LE RESTAURANT EST FERME POUR CONGES ANNUELS DU 15 FEVRIER AU 15 MARS INCLUS!!!!!!!!!!

A vos marques........ Dégustez!!!!!!!

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